Ensalada verde con jamón crudo y castañas

    Ensalada verde con jamón crudo y castañas

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    1 persona hizo esta receta

    Sobre la receta: Rioca, fresca y todo un almuerzo, esta ensalada es una de mis favoritas.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 450g de lechuga mantecosa
    • 12 fetas de jamón crudo
    • 100g de castañas de Cajú, picadas
    • 100g de Parmesano rallado
    • 100ml de aceto balsámico

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    Preparación
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    1. Acomodar hojas de lechuga en cada plato. Enrollar fetas de jamón y ubicar 3 en cada plato. Salpicar con las castañas picadas y con queso rallado. Rociar con aceto y servir.

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