Tiramisú fácil sin café

    Tiramisú fácil sin café

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    3horas15mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Este Tiramisú es para los que no les gusta el café o para los chicos. Es suave y bien cremoso y tanto se puede hacer en una fuente grande como en compoteras individuales.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2 yemas
    • 75g de azúcar
    • 225g de queso Mascarpone o Filadelfia®
    • 1 clara
    • 3 cucharadas de ron o un licor a gusto, opcional
    • 16 vainillas
    • 200cc de leche
    • cacao amargo para espolvorear, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo extra: 3horas refrigerando  ›  Listo en:3horas15mins 

    1. En un bowl, batir las yemas con el azúcar hasta lograr un color pálido. Agregar el queso Mascarpone y batir hasta conseguir una consistencia cremosa.
    2. En otro bowl, batir la clara a punto nieve y agregar suavemente a la preparación anterior. Incorporar el ron y revolver.
    3. Mojar las vainillas en la leche y acomodar una capa en la base de una fuente de 20x30cm. Cubrir con la crema de Mascarpone y agregar encima otra capa de vainillas mojadas. Repetir las capas hasta acabar los ingredientes. Terminar con una generosa capa de crema de Macarpone y espolvorear con cacao.
    4. Llevar a la heladera y enfriar 3 horas antes de servir, o major aún, de un día para el otro.

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