Cupcakes tentadoras de chocolate

    Cupcakes tentadoras de chocolate

    1persona la guardó
    40mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Una receta que siempre sale bien, bien chocolatosa y súper tentadora. ¡Probala!

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 60g de manteca
    • 125g de chocolate negro Aguila®, picado
    • 2 cucharadas de harina común
    • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
    • 3 huevos, separados
    • 125g de azúcar

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde para cupcakes o cubrir con pirotines de papel.
    2. En una cacerola a fuego bajo, derretir el chocolate con la manteca revolviendo cada tanto hasta integrar. Retirar del fuego y volcar en un bowl. Agregar la harina tamizada con el polvo para hornear e incorporar las yemas y el azúcar mientras se revuelve sin parar.
    3. En otro bowl, batir las claras a punto nieve y mezclar en la preparación anterior.
    4. Llenar cada pirotín hasta 2/3 y llevar al horno.
    5. Hornear 30 minutos. Retirar y dejar enfriar antes de servir.

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