Cupcakes de Limón
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30mins
Ingredientes
Porciones : 24
- 375 gr de harina común
- 2 cucharaditas de té de extracto de limón
- 1 pizca de de sal
- 340 gr de manteca (a temperatura ambiente)
- 600 gr de azúcar
- 5 huevos
- 180 cc de 7 up
Preparación
Preparación: 10mins › Tiempo de cocción: 20mins › Listo en:30mins
- Precalentar el horno a 175 C (moderado). Enmantecar un molde para cupcakes, o forrarlos con moldecitos de papel manteca.
- Batir la manteca con el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté bien suave y cremosa. Agregar los huevos de a uno, permitiendo que se vaya incorporando a la mezcla. Agregar el extracto de limón. Añadir el harina, alternando con la 7 up, batiendo hasta lograr una consistencia bien homogénea.
- Rellenar los moldecitos hasta 1/3 del borde superior.
- Llevar al horno por 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, éste salga limpio. Dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar. Luego, dejar enfriar completamente en una rejilla.
- Deben estar fríos antes de cubrirlos con su cobertura de elección.
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Evaluaciones (7)
4
Evaluado/a por: liza
Que extraño Yolanda, los hice este fin de semana y me salieron barbaros. Es más, acabo de subir una foto. Tal vez le pusiste demasiada 7 up? Vale la pena volver a intentar, fueron un éxito. - 08 nov 2011
1
Evaluado/a por: BeyiYicelOsorioO
pero me pueden decir que es 7 up en una receta esta pero no dice de que por fa - 02 mar 2013
1
Evaluado/a por: Allrecipes
son 180ml o centrímetros cúbicos de 7 up. Gracias por el comentario! - 15 nov 2012
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