Cupcakes de Vainilla y Frutos del Bosque

    Cupcakes de Vainilla y Frutos del Bosque

    53personas la guardaron
    30mins


    9 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta es una receta super sencilla de cupcakes de frutos del bosque y vainilla que son ideales para la hora del té. Los cocineros más chiquitos de la casa pueden hacerlos perfectamente y es una manera de incorporarlos a la hora de preparar la comida.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 1 3/4 taza de harina común
    • 2 cucharaditas de té de polvo para hornear
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 100 grs de manteca (a temperatura ambiente)
    • 1/2 taza de azúcar
    • 3 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 1/4 taza de leche
    • 250 gr frambuesas congeladas

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:30mins 

    1. Precalentar el horno a 175 C (moderado). Enmantecar un molde para cupcakes, o forrarlos con moldecitos de papel manteca.
    2. Mezclar todos los ingredientes secos un bowl; harina, polvo para hornear y sal. Batir la manteca con el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté bien suave y cremosa. Agregar los huevos de a uno, permitiendo que se vaya incorporando a la mezcla. Agregar la esencia de vainilla.
    3. Agregar la mezcla de harina a la preparación anterior, alternando con la leche, hasta que esté bien suave y homogénea. Por último, incorporar en forma envolvente las frambuesas congeladas. Rellenar los moldecitos hasta 1/3 del borde superior.
    4. Llevar al horno por 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, éste salga limpio. Dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar. Luego, dejar enfriar completamente en una rejilla.
    5. Deben estar fríos antes de cubrirlos con su cobertura de elección.

    Tips para preparar tus cupcakes

    Para más tips para preparar tus cupcakes, mirá nuestro artículo con ideas paso a paso para hacer tus mejores cupcakes.

    Tips para decorar tus cupcakes con frosting

    Para más tips para decorar tus cupcakes, mirá nuestro artículo con ideas paso a paso para decorar tus cupcakes con frosting.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (3)

    Evaluado/a por:
    6

    - 11 sep 2012

    LucasRodriguez
    Evaluado/a por:
    2

    me parecen estupendas..rápidas y muy fáciles...gracias x las recetas - 28 ago 2013

    Evaluado/a por:
    2

    - - 31 may 2013

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación