Ensalada de queso Halloumi, garbanzos y tomate

    Ensalada de queso Halloumi, garbanzos y tomate

    ¡Guardá esta receta!
    20mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: El queso Halloumi es saladito, de textura similar a la mozzarella pero se puede freír o dorar a la plancha sin que se derrita. En esta receta de inspiración mediterránea se luce con tomates, garbanzo y hojas de menta.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 400g de garbanzos en lata, colados
    • 2 tomates grandes, picados
    • 3 cebollitas d everdeo, cortadas en rodajitas
    • 12 hojas de menta, picadas
    • 1 limón, exprimido
    • sal y pimienta, a gusto
    • 1 paquete (200g) de queso Halloumi, en rodajas

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 5mins  ›  Listo en:20mins 

    1. En una ensaladera, mezclar los garbanzos, los tomates, las cebollitas de verdeo, la menta, el jugo de limón y el aceite de oliva. Condimentar a gusto con sal y pimienta.
    2. Calentar a fuego medio una sartén antiadherente, y dorar las rodajas de Halluimi 1 o 2 minutos hasta que tomen color por ambos lados. Retirar y cortar en cubos.
    3. Agregar a la ensalada y servir inmediatamente.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (0)

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación