Ensalada caprese clásica

    Ensalada caprese clásica

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    Sobre la receta: Esta típica ensalada italiana con tomates, mozzarella y albahaca les gusta a todos y se puede servir como acompañamiento o entrada.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2 o 4 tomates grandes, en rodajas
    • 1 puñado de hojas de albahaca, fresca
    • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
    • 500g de mozzarella fresca, en rodajas
    • sal y pimienta, a gusto

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    Preparación
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    1. Acomodar las rodajas de tomate intercaladas con hojas de albahaca y de mozzarella. Rociar con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta. ¡Servir!

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    -  -  06 feb 2015  (Allrecipes México)

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    -  -  23 dic 2013  (Allrecipes México)

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