Tarta de limón especial

    Tarta de limón especial

    Foto de receta: Tarta de limón especial
    8

    Tarta de limón especial

    (11)
    1hora15mins


    6 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta es la receta clásica de mi mamá que le encanta todo lo que lleva limón. Es una tarta con dos capas de masa y un relleno de limón que se prepara en la procesadora en 2 minutos.

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 7g (2 1/2 cucharaditas) de levadura seca
    • 3/4 taza de leche
    • 2 cucharaditas de azúcar
    • 200g de manteca
    • 1 huevo
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 3 tazas de harina
    • 1 pizca de sal
    • Para el relleno
    • 1 limón, grande
    • 3/4 taza de azúcar

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 30mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:1hora15mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una tartera desmontable. Disolver la levadura en leche tibia, agregar 2 cucharaditas de azúcar y dejar reposar 10 minutos.
    2. Derretir la manteca y dejar entibiar. En un bowl grande, batir los huevos con 2 cucharadas de azúcar, agregar la manteca y revolver. Agregar la mezcla de levadura y mezclar.
    3. Incorporar la harina de a poco junto con la sal. Formar un bollo suave y elástico.
    4. Dividir la masa en dos y estirar cada parte enharinando la mesada para que no se peguen. Forrar la tartera con un disco de masa.
    5. En la procesadora, colocar el limón y el agua caliente, procesar junto con 3/4 taza de azúcar.
    6. Rellenar la tarta con el relleno de limón, cubrir con el segundo disco de masa y sellar los bordes con un repulgue.
    7. Pinchar la superficie con un tenedor y llevar al horno.
    8. Hornear 45 minutos o hasta que esté dorado.
    Ver las 12 recetas

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (11)

    Esta receta no tiene todavía ninguna evaluación en español, pero podés ver otras evaluaciones en otros idiomas.

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación