Cobertura deliciosa de chocolate

    Cobertura deliciosa de chocolate

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    20mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Para esta receta podés usar tanto chocolate negro, con leche o blanco. Si la cobertura te resulta un poco mantecosa, simplemente agregale más chocolate. Es muy buena para cubrir torta, cupcakes y budines dándoles una presentación de lujo.

    Ingredientes
    Rinde: 12 cupcakes or one big cake!

    • 75g de chocolate, en trozos
    • 115g de manteca, ablandada
    • 225g de azúcar impalpable

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 5mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Sobre una cacerola con agua caliente a fuego muy suave, colocar un bowl con chocolate y dejar derretir. Retirar del fuego y reservar.
    2. En otro bowl,batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa. Incorporar el chocolate derretido y batir todo junto. Probar y si parece un poquito mantecosa, agregar más chocolate a gusto.

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