Guacamole rápido

    Guacamole rápido

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    10mins


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    Sobre la receta: ¡Según mis amigos, este guacamole es espectacular! Es importante hacerlo a último momento, para que las paltas no se pongan negras. A mi me gusta agergarle gotitas de limón, pero también se puede usar lima.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 2 paltas maduras, peladas y sin carozo
    • 1/2 cebolla, picada finamente
    • 1/2 tomate, picado
    • 1 limón o lima, exprimido
    • sal y pimienta, a gusto
    • 2 pizcas de pimienta de Cayena

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. En un bowl, pisar las paltas con un tenedor. Agregar el jugo de limón, los tomates y la cebolla. Mezclar todo y condimentar con sal, pimienta y pimienta de Cayena. Cubrir con film transparente y llevar a la heladera hasta el momento de servir.

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