Cupcakes básicos con cobertura

    Cupcakes básicos con cobertura

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    25mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Esta es una receta de cupcakes muy simple para cocinar con los chicos y hacer algo rico y básico para la tarde. Le podés dar sabor con ralladura de limón, naranja, esencia de vainilla o chocolate, y que las decoren por afuera con miles de confites.

    Ingredientes
    Rinde: 12 muffins

    • 125g de azúcar
    • 125g de manteca o margarina
    • 125g de harina leudante
    • 2 huevos
    • 100g de azúcar impalpable
    • Para decorar: granas de colores, confites, chips de chocolate etc

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar el horno a 150 C (bajo). Colocar pirotines de papel en un molde para 12 muffins.
    2. Batir la manteca con el azúcar en un bowl grande. Incorporar los huevos y luego la harina. Unir hasta que no queden vetas de harina.
    3. Distribuir entre los moldes para muffin y llevar al horno.
    4. Hornear de 10 a 15 minutos, o hasta que al tocar la superficie se note firme al tacto. Retirar y dejar enfriar sobre una rejilla.
    5. Para la cobertura, colocar 100g de azúcar impalpable en un bowl y agregar un chorrito de agua. Unir y si hace falta agregar más agua hasta lograr una pasta. Se le puede agregar colorante vegetal.
    6. Untar sobre los cupcakes y decorar con granas, confites o lo que te guste.

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