Camarones en manteca y ajo
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30 minuto/s
Estos tiernos camarones al horno con manteca ajo, limón y perejil se pueden server como entrada o como plato principal sobre un colchón de arroz. Acompañar son rodajas de pan bien crujiente.
Kimber
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Ingredientes
Porciones: 6
- 280g de manteca
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- ½ limón, exprimido
- 2 dientes de ajo, picados
- ½ ramo de perejil, picado
- 1 kg de camarones frescos con cola, pelados y desvenados
Preparación
Preparación: 15mins ›
Tiempo de cocción: 15mins ›
Listo en:30mins
- Precalentar el horno a 230 C (bien caliente).
- Mezclar la manteca, mostaza, jugo de limón, ajo y perejil en una sartén pequeña a fuego medio. Retirar del fuego cuando la manteca se haya derretido completamente.
- Acomodar los camarones en una asadera y verter la mezcla de manteca por encima. Llevar al horno.
- Hornear 15 minutos o hasta que los camarones estén rosados.
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Evaluaciones y comentarios
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- 23 ene 2012
1
Que buenos con un buen vino blanco. - 17 ene 2012
0
Riquisimos yo los serví sobre una tostada de pan de grasa como sugerían quedaron deliciosos. - 15 feb 2013