Pasta rápida con tomates cherry y hierbas

    Pasta rápida con tomates cherry y hierbas

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    20mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: ¡Qué plato simple! Cuando no tenés tiempo, esta receta de pastas con tomates cherry, aceite de oliva y chili colorado te saca de apuro en pocos minutos.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 450g de pasta corta (moñitos, penne rigatti, tirabuzones etc. )
    • 100ml de aceite de oliva extra virgen
    • 1 chili colorado, finamente picado
    • 350g de tomates cherry, cortados al medio
    • 20g de perejil fresco, picado
    • 20g de salvia fresca, picada
    • 1 pizca de sal

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. En una cacerola con agua hirviendo, cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Colar y reservar.
    2. En una sartén a fuego alto, calentar el aceite. Agregar el chili picado, apagar el fuego y dejar enfriar 10 minutos.
    3. Agregar la pasta y los tomates. Mezclar con el aceite caliente, incorporar las hierbas picadas y condimentar con sal. Servir inmediatamente.

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