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Caldo con Avena

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Fácil

Receta de: Allrecipes

Esta receta ultra básica y sencillísima a base de caldo y avena, es bien suculenta y es el punto de partida de una gran variedad de recetas de sopas y caldos a las que usted puede agregar verduras, o cubos de panceta, tomates disecados, queso, en fin, queda a gusto del consumidor.

Listo en 12 minuto/s

Ingredientes

Porciones: 5

6 tazas de caldo de verduras
1 taza de avena arrollada de rápida cocción
sal a gusto

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Modo de preparación

Preparación: 5 minuto/s | Tiempo de cocción: 7 minuto/s

Poner el caldo a hervir en una cacerola mediana a fuego mediano. Una vez hirviendo, agregar la avena en forma de lluvia, revolviendo constantemente para que no se formen grumos, hasta que vuelva a hervir. La avena estará cocida en 4 o a 5 minutos. Rectificar con sal y pimienta.

Servir en bowls individuales con hojas de queso gruyere por encima. Dejar reposar algunos minutos antes de servir.

Última actualización: 10 ago 2010