Galletitas con chips de chocolate y sin huevo

    Galletitas con chips de chocolate y sin huevo

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    25mins


    3 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Una rica receta con mucho chocolate y especial para quienes siguen una dieta sin huevos o simplemente se te acabaron.

    Ingredientes
    Rinde: 1 dozen cookies

    • 175g de harina
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 pizca de sal
    • 75g de manteca, en cubos
    • 50g de azúcar morena
    • 150g de chips de chocolate
    • 3 cucharadas de miel o Kero®

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar el horno a 190 *C (moderado). Enmantecar una placa para horno o forrar la base con papel manteca.
    2. En un bowl, tamizar la harina con el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear.
    3. Agregar la manteca y mezclar con las manos formando un arenado.
    4. Agregar azúcar, los chips de chocolate y la miel. Mezclar y formar una masa unida.
    5. Tomar porciones y amasar con las manos formando bolitas. Ubicarla en la placa, dejando espacio entre una y otra. Presionar ligeramente con los dedos para darles forma de galletita y llevar al horno.
    6. Hornear 15 minutos o hasta que estén doradas.
    7. Colocar sobre una rejilla y dejar enfriar antes de servir.

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