Galletitas de Navidad con avellanas y dulce
1 hora 45 minuto/s
Las tradicionales galletitas austríacas para Navidada se preparan sin huevo y se rellenan con dulce. Para hacerlas aún más festivas, bañalas con chocolate derretido.
GabiL
¡Sé el primero es hacerla!
Ingredientes
Rinde: 25 biscuits
- 170g de harina
- 170g de manteca
- 100g de azúcar
- 100g de harina de almendras
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de clavo de olor
- dulce, cantidad necesaria
- avellanas partidas al medio, para decorar
Preparación
Preparación: 25mins ›
Tiempo de cocción: 20mins ›
Tiempo extra: 1hora refrigerando ›
Listo en:1hora45mins
- Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Forrar una placa para horno con papel manteca.
- En un bowl, colocar harina, azúcar, harina de almendras, clavo de olor, canela y trabajar con las manos hasta unir en un bollo. Hacer una pelota y cubrirla con film transparente. Llevar a la heladera y enfriar 1 hora.
- Enharinar la mesada y estirar la masa. Cortar galletitas y colocarlas en la placa.
- Llevar al horno y cocinar 15 minutos. Retirar y levantar cuidadosamente con un cuchillo. ¡Cuidado! se rompen fácilmente.
- Calentar el dulce en el microondas y rellenar la mitad de las galletitas. Hacer un sandwich con el resto de las tapitas.
- Dejar enfriar. Pincelar con chocolate derretido y decorar con una mitad de avellana.
