Sopa crema de coliflor y queso

    Sopa crema de coliflor y queso

    2personas la guardaron
    8horas10mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta es una sopa bien cremosa de coliflor con bastante queso rallado que le da un gusto muy especial. Todo se prepara en la olla de cocción lenta en dos pasos.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 cabeza de coliflor, cortada en ramitos
    • 200g de queso rallado
    • 1 cebolla, picada
    • 1,5lt de caldo de pollo, caliente
    • 1 cucharadita de mostaza
    • sal y pimienta, a gusto
    • 3 hojas de laurel

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 8horas  ›  Listo en:8horas10mins 

    1. Colocar todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y revolver. Cocinar 4 horas en máximo u 8 horas en mínimo.
    2. Retirar las hojas de laurel, licuar la sopa y servir con pan tostado.

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