Categorías Relacionadas

Ingrediente principal

Queso (208)
Verduras (639)

Tipo de receta

Afrodisíacos (157)
Comidas rápidas (250)
Copetín (236)
Entradas (364)
Gourmet (103)
Guarniciones (237)
Plato principal (772)
Tartas (147)

Tipo de cocina

Francesa (432)

Más recetas

Tartas saladas (52)
Finger Food (178)

Tips Relacionados

Cómo Picar Cebollas

Cómo Cocinar Arroz

Cómo Hacer Albóndigas

Cómo Preparar Guacamole

Cómo Preparar Huevos Revueltos

¡Listo!

¡Listo! Esta receta ha sido agregada a tus Recetas favoritas

Tarta de Brócoli y Queso Parmesano

Calificar

Fácil

Agregar una foto

1 de 1

Foto de: Allrecipes_Photos

Receta de: liza

Esta receta básica es una forma genial de camuflar los vegetales como el brócoli y hacer que los chicos los coman. A mis chicos les encanta esta tarta.

Listo en 50 minuto/s

Agregado a los favoritos por 7 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 8

1 1/2 taza masa de hojaldre para tarta
100 grs de manteca
1 atado de brócoli
3 huevos batidos
250 ml de crema de leche
200 grs de queso Parmesano en hebras
sal y pimienta a gusto
1 cucharadita de té de harina
1 cebolla mediana picada

Agregar a Favoritos

Enviar a un/a amigo/a

Imprimir

Twittear

Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 35 minuto/s

Precalentar el horno a 230 C (Fuerte). Forrar una tartera con la masa de tarta. Pintar la base con mostaza. Limpiar y cortar los tallos del brócoli, y cocinarlos en agua hirviendo con sal por 5 minutos. Luego colar, y pasarlos por un bowl con agua fría. Reservar.

En un sartén, derretir la manteca a fuego mediano. Rehogar la cebolla a fuego mediano por 5 minutos hasta que se ponga transparente. Cuidar que no se queme. Añadir los brócolis por 3 minutos. Mezclar en un bowl los huevos junto co la crema de leche, condimentar con sal y pimienta a gusto.

Agregar el brócoli y cebollas a la preparación, el queso parmesano y la cucharadita de harina. Mezclar bien hasta que se hayan integrado. Rellenar la tartera con la preparación.

Llevar al horno por 35 minutos. Dejar enfriar por 10 minutos antes de servir.

Última actualización: 31 ago 2011