Esta tarta de berenjenas y morrones es más bien un plato gourmet que una típica tarta de verduras, pero increíblemente se hace en un un, dos, tres. Pruébela, le aseguro que no se va a arrepentir. También se puede usar masas de empanadas y hacer tarteletas individuales para una reunión, como finger food.
Si no consigue la típica masa de tarta, cualquier masa de hojaldre sirve, y en USA se puede reemplazar por el Puff Pastry.
Acabo de leer la receta y me parecio buenisima, hoy mismo la preparo, porque ademas es muy facil, gacias - 24 mar 2013
Parece muy fácil, la voy a preparar. - 26 mar 2014
Me encanta la berenjena y es la primera vez que mi esposo la elogio, me salio muy bien la receta esta perfecta,muy recomendable!!! - 26 mar 2015