Sopa crema de vegetales

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    5 hora/s 15 minuto/s

    Esta sopa de calabaza, tomates, zapallitos, zanahoria, y batata es cremosa, espesa y se prepara prácticamente sin esfuerzo en la olla de cocción lenta. ¡Te va a encantar!


    2 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 1 lata (400g) de tomates perita, picados
    • 3 tomates, medianos
    • 1 zanahoria grande
    • 1 batata, mediana
    • 1 zapallito
    • 1/2 calabaza
    • 2 cubitos de caldo de pollo
    • sal y pimienta, a gusto
    • hierbas mixtas, a gusto

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 5horas  ›  Listo en:5horas15mins 

    1. Pelar y picar las verduras. Colocarlas en la olla de cocción lenta junto con el resto de los ingredients. Colocar suficiente agua hirviendo como para cubrir las verduras.
    2. Programasr la olla para cocinar 5 horas a temperatura alta. Cuando ya esté lista, licuar la sopa con una procesadora de inmersión, y servir en bowls con pan tostado.

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