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Tarta de Atún

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Fácil

Receta de: chola

Esta deliciosa tarta de atún es excelente para los días de Cuaresma y por qué no en un menú informal para las Pascuas. Las puede hacer más formales en cazuelas individuales, y cubrirlas con una tapa de masa de para empanada y voilá. ¡Qué entrada o plato principal!

Listo en 1 hora 5 minuto/s

Agregado a los favoritos por 1 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 8

2 discos de masa de hojaldre para tarta
1 cucharada de manteca
1 cebolla mediana picada
1/2 morrón picado
1 taza de puré de tomates
2 latas de atún
sal y pimienta a gusto
1/2 cucharadita de té de orégano

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Modo de preparación

Preparación: 20 minuto/s | Tiempo de cocción: 30 minuto/s | Tiempo extra: 15 minuto/s, enfriando

Precalentar el horno a 200 C (fuerte). Forrar una tartera, previamente enmantecada con un disco de masa.

En un sartén, derretir la manteca a fuego mediano. Rehogar las cebollas picadas hasta que estén transparentes. Agregar el morrón y cocinar por 5 minutos. Incorporar el atún escurrido y el puré de tomate. Bajar el fuego y tapar y cocinar por 10 minutos. Salpimentar a gusto.

Una vez cocido, dejar enfriar por 15 minutos. Rellenar la tarta con la preparación y cubir con el segundo disco de masa. Pintar con huevo batido y pinchar con un tenedor en varios lugares para que no se infle.

Llevar al horno por 30 minutos o hasta que esté la masa bien dorada. Dejar enfriar por 10 minutos antes de servir.

Última actualización: 31 ago 2011