Galletitas alemanas con cascaritas de naranja

    Galletitas alemanas con cascaritas de naranja

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    37mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Me encantan estas galeltitas por que soy una fanática de las cascaritas de naranja confitadas. ¡Lo que también me gusta es que el paso a paso es requete fácil!

    Ingredientes
    Rinde: 24 galletitas

    • 225g de almendras, picadas
    • 225g de harina leudante
    • 225g de azúcar
    • 2 cucharaditas de canela
    • 1 cucharadita de clavo de olor, en polvo
    • 1/2 cucharadita de nuez moscada
    • 2 huevos
    • 3 yemas
    • 175g de cascaritas de naranja confitada

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    Preparación
    Preparación: 25mins  ›  Tiempo de cocción: 12mins  ›  Listo en:37mins 

    1. Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Colocar papel manteca en la base de una placa para horno.
    2. mezclar juntos todos los ingredientes juntos. La receta no lleva manteca y es bastante pegajosa. Estirar la masa sobre la mesada enharinada hasta un espesor de 1cm. Cortar galletitas redondas o de la forma que te gusten y ubicarlas en la placa con ayuda de un cuchillo.
    3. Hornear de 10 a 12 minutos.

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