Me encantan estas galeltitas por que soy una fanática de las cascaritas de naranja confitadas. ¡Lo que también me gusta es que el paso a paso es requete fácil!
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CMW
¡Sé el primero es hacerla!
Ingredientes
Rinde: 24 galletitas
225g de almendras, picadas
225g de harina leudante
225g de azúcar
2 cucharaditas de canela
1 cucharadita de clavo de olor, en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
2 huevos
3 yemas
175g de cascaritas de naranja confitada
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Preparación Preparación: 25mins › Tiempo de cocción: 12mins › Listo en:37mins
Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Colocar papel manteca en la base de una placa para horno.
mezclar juntos todos los ingredientes juntos. La receta no lleva manteca y es bastante pegajosa. Estirar la masa sobre la mesada enharinada hasta un espesor de 1cm. Cortar galletitas redondas o de la forma que te gusten y ubicarlas en la placa con ayuda de un cuchillo.