Cupcakes de manzana sin azúcar ni gluten

    (1)

    ¡Para dares un gustito sin culpas, estos son los mejores cupcakes! Son de manzana y no llevan harina sino harina de almendras. Tampoco llevan azúcar. ¡Increíbles!


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Ingredientes
    Rinde: 14 cupcakes

    • 300g de harina de almendras
    • 100g de manteca
    • 2 huevos
    • 1/2 cucharadita de edulcorante Stevia
    • 2 manzanas
    • 100cc de yogurt entero, natural
    • 2 cucharadas de aceite de coco

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Colocar pirotines en un molde para cupcakes.
    2. En la procesadora, procesar la harina de almendras, la manteca, los huevos y el Stevia.
    3. Cortar una manzana en cubitos y agregar a la procesadora.
    4. De a poco, incorporar el yogurt y una vez que todo está bien licuado, apagar.
    5. Cortar la otra manzana en rodajas finas.
    6. Distribuir la mezcla entre los pirotines y colocar rodajitas de manzana encima de cada una, presionando para que se hundan un poquito en la masa.
    7. Llevar al horno y cocinar 10 o 12 minutos, o hasta que al pinchar el centro con un palillo, este salga limpio.

    Tips para preparar tus cupcakes

    Para más tips para preparar tus cupcakes, mirá nuestro artículo con ideas paso a paso para hacer tus mejores cupcakes.

    Tips para decorar tus cupcakes con frosting

    Para más tips para decorar tus cupcakes, mirá nuestro artículo con ideas paso a paso para decorar tus cupcakes con frosting.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones y comentarios
    Todas las calificaciones globales
    (1)

    Esta receta no tiene todavía ninguna evaluación en español, pero podés ver otras evaluaciones en otros idiomas.

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación