Hamburguesas de cerdo con romero

    Hamburguesas de cerdo con romero

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    40mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Estas hamburguesas bien gourmet se hacen con carne picada de cerdo que les da un sabor completamente distinto pero el toque secreto lo aportan las manzanas y el romero.

    Ingredientes
    Rinde: 8 hamburguesas

    • 1 cebolla grande, picada finamente
    • 1 manzana verde, pelada y rallada
    • 750g de carne picada de cerdo
    • 1 cucharada de puré de manzana
    • 2 cucharaditas de romero, picado
    • 1 pizca de sal
    • 1 pizca de pimienta negra
    • 75g de pan rallado

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a 200 C (muy caliente). Forrar una asadera con papel manteca.
    2. En un bowl grande, mezclar juntos la cebolla, la carne picada de cerdo, la manzana rallada, el puré de manzana, el romero, sal y pimienta. Mezclar con las manos hasta que se una.
    3. Tomar 8 porciones y darles forma de hamburguesa. Poner en la asadera y llevar al horno.
    4. Hornear 30 minutos hasta que estén bien cocidas.

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