Galletas integrales con nueces

    Galletas integrales con nueces

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    40mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Como estas galletas se hacen en plancha, es fácil hacer muchas de una vez. Se pueden agregar almendras, chips de chocolate o pasas de uva si no te gustan las nueces.

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • 200g de manteca, ablandada
    • 100g de azúcar morena
    • 175g de harina integral
    • 175g de harina leudante
    • 1 pizca de sal
    • 125g de pasas de uva, nueces picadas o trocitos de chocolate

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar elhorno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde bajo de 30x20cm.
    2. Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Incorporar los dos tipos de harina, la sal y las nueces o lo que te guste agregarle. Unir con las manos hasta lograr un bollo. Si está muy arenoso, agregar unas gortas de agua para que se una.
    3. Volcar la masa en el molde y aplastar con las manos cubriendo toda la superficie de manera pareja. Marcar 20 rectángulos con un cuchillo filoso y llevar el molde al horno.
    4. Hornear de 25 a 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Una vez frío, desmoldar, cortar nuevamente por las marcas y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

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