Browkis

    Browkis

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    1hora5mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Estas delicias de chocolate tienen un centro húmedo y son crocantes por afuera. ¡Mitad cookies y mitad brownies, son tan ricas que no vas a poder parar de comer!

    Ingredientes
    Porciones: 12 

    • Brownie
    • 125g de chocolate
    • 75g de manteca
    • 2 huevos
    • 75g de harina
    • 125g de azúcar
    • 50g de nueces, picadas
    • Cookies
    • 120g de manteca
    • 125g de azúcar morena
    • 165g de harina
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • 1 huevo
    • 100g de chips de chocolate

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 45mins  ›  Listo en:1hora5mins 

    1. Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 23cm.
    2. Para los brownies:

    3. En un bowl, derretir el chocolate y la manteca en el microondas. Mezclar y dejar entibiar.
    4. Agregar los huevos de a uno por vez. Luego agregar el azúcar y la harina. Reservar.
    5. Para las cookies:

    6. En un bowl, batir la manteca y el azúcar hasta que estén bien cremosas. Incorporar el huevo y revolver bien. Agregar la harina tamizada con el polvo para hornear y los chips de chocolate.
    7. Armar:

    8. Volcar la mezcla de brownies en el molde y esparcir parejo. Esparcir encima la masa de cookies. Llevar al horno.
    9. Hornear 40 o 50 minutos, o hasta que al pinchar con un cuchillo, este salga limpio. Retirar y dejar entibiar antes de cortar en cuadrados.

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