Galletitas de animales

    Galletitas de animales

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    40mins


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    Sobre la receta: Las mejores galletitas básicas de avena y con formitas de animales. Ideales para mojar en la leche chocolatada cuando vuelven los chicos del cole.

    Ingredientes
    Rinde: 2 docenas

    • 1/2 taza de avena arrollada
    • 3/4 taza de harina común
    • 1/4 cucharadita de bicarbonato
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 60g de manteca
    • 60cc de leche
    • 2 cucharaditas de miel

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    Preparación
    Preparación: 30mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:40mins 

    1. Precalentar el horno a moderado/fuerte (200C). Moler la avena arrollada en la procesadora.
    2. En un bowl, mezclar la avena con la harina, bicarbonato y sal. Cortar la manteca en cubos, e ir mezclando con las manos. Incorporar la miel, hasta que se forme una masa más bien dura. Estirar con palote en una superficie enharinada, de 1/2cm de espesor. Cortar con cortapasta de animales y colocar en una placa para horno.
    3. Llevar al horno por 5 a 7 minutos, y luego dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de guardarlas en un recipiente hermético.

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