Salsa bolognesa deliciosa

    Salsa bolognesa deliciosa

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    Sobre la receta: Una rica salsa bolognesa con carne picada que es espectacular para acompañar todo tipo de pastas. Se puede preparar en cantidad y congelar para utilizar más adelante.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1/4 taza de aceite
    • 2 cebollas, picadas
    • 1 zanahoria, rallada
    • 1 ají, chico
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 200g de carne picada
    • 1 lata (400g) de tomates cubeteados
    • 1 hoja de laurel
    • 1 cucharada de orégano
    • 2 cucharaditas de tomillo
    • sal y pimienta, a gusto

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    Preparación
    Preparación: 30mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:55mins 

    1. En una sartén a fuego alto, calentar el aceite y rehogar la cebolla, la zanahoria y el ají picados. Agregar el ajo y cocinar 3 minutos.
    2. Incorporar la carne picada, los tomates, las hierbas, y mezclar bien
    3. Cocinar 25 minutos y condimentar con sal y pimienta. Servir con arroz o pastas.

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