Muffins de queso

    Muffins de queso

    172personas la guardaron
    45mins


    51 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Estos muffins saladitos de queso son deliciosos cuando se comen calientes, recién salidos del horno, ya que el queso está bien derretido. Si lo desea, puede hacer bollitos más pequeños y transformarlos en pancitos. Esta receta nunca falla.

    Ingredientes
    Porciones: 9 

    • 175g de harina
    • 2 cucharaditas de polvo para hornear
    • 2 huevos
    • 50g de manteca
    • 1/2 cucharadita de pimentón
    • 125cc de leche
    • 80g de queso cheddar en cubitos

    Agregá a tu lista del super
    Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
    Ver tu lista del super

    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:45mins 

    1. Calentar el horno a 190 °C (moderado). Enmantecar un molde para muffins. Si no tiene, no se preocupe, haga bollitos grandes y colóquelos en una asadera.
    2. Derretir la manteca en una cacerola pequeña a fuego suave. En un bowl grande, tamizar la harina con el polvo para hornear y el pimentón. En otro bowl pequeño, mezclar la leche con el huevo y la manteca derretida. Mezclar los ingredientes secos con los húmedos utilizando una cuchara de metal. No batir, mezclar hasta que quede suave. No se preocupe, la masa debe estar un poco grumosa.
    3. Poner cucharadas de la masa en los moldes y encima unos cuantos cubitos de queso en cada muffin. Agregar otra cucharada de la masa sobre el queso. Llevar al horno.
    4. Hornear 25 minutos o hasta que los muffins estén gorditos y dorados. Se pueden comer calientes o tibios.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (4)

    LucyAnne
    Evaluado/a por:
    34

    Por qué otro queso se puede reemplazar el cheddar? Gracias!! - 08 feb 2013

    fioa
    Evaluado/a por:
    10

    Que ricos que estan! Y muy buena idea para mandarlos al cole de vianda también. - 02 mar 2011

    PaulaAndreaPerezOrrego
    Evaluado/a por:
    4

    me gustó, solo quiero saber para cuantas personas es la cantidad que pones aquí. Gracias!!! - 16 dic 2014

    Dejá tu comentario

    Hacé click sobre las estrellas para darle tu calificación