Pastel de Chocolate con Buttercream de Frutas de bosque
Este Delicioso pastel de chocolate con Frutas de Bosque es perfecto para cualquier evento y podemos teñir y decorar con la buttercream a nuestro Gusto.
1 persona hizo esta receta
Ingredientes
- PARA EL BIZCOCHO*
- 3/4 de taza de Aceite vegetal o Manteca derretida.
- 1 taza de azúcar (puede ser blanca, morena o mascabado).
- 3 huevos.
- 1 taza de Cacao o polvo de chocolate (entre mejor sea la calidad mejor sabrá).
- 1 taza y 1/2 de Harina de trigo.
- 3 cucharaditas de polvo para hornear.
- PARA LA BUTTERCREAM*
- 1 taza de Manteca a temperatura ambiente.
- 3 tazas de azúcar Glas o impalpable.
- 1/2 taza de puré de fresa.
- 1/2 taza de puré de frambueza.
- 1/2 taza de puré de mora azul.
Preparación
- En un Bowl mezclaremos el aceite con la azúcar.
- Agregamos las huevos e integramos muy bien.
- Cernimos los ingredientes secos y los agregamos a la Mezcla, integramos bien.
- Horneamos 175ª centigrados durante 25 minutos o hasta que un palillo salga seco.
- PARA LA BUTTERCREAM*
- Batimos la manteca y la azúcar Glass hasta que este cremosa.
- Agregamos los purés y batimos durante 2 min .
- Decoramos a nuestro gusto y listo!!
Consejo
*Revisa constantemente la cocción de tu pastel.
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