Ensalada Crocante de Hojas Verdes y Miel

    Ensalada Crocante de Hojas Verdes y Miel

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    10mins


    2 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta simple y fresca receta de ensalada de hojas verdes, incluye pepinos, zanahorias y almendras. El aderezo de miel la transforma en un elemento ideal para el menú de Rosh Hashaná.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 1 planta de lechuga mantecosa
    • 1 pepino grande, cortado en rodajas
    • 1 cebolla, cortada en rodajas finas
    • 4 zanahorias medianas ralladas
    • 1/2 taza de almendras tostadas y fileteadas
    • Para el aderezo de miel
    • 1/3 taza de mayonesa
    • 1/4 taza de miel
    • sal y pimienta a gusto
    • 2 cucharadas de aceite de oliva

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. Lavar bien las hojas de lechuga. Cortarlas con la mano y ponerlas en una ensaladera profunda. Agregar las demás verduras.
    2. En otro bowl, mezclar todos los ingredientes para el aderezo y batir bien con un batidor hasta que se integren bien. Rociar los vegetales con el aderezo.

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    Evaluaciones (1)

    AmbarThalitaBarralesCruz
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    - 16 feb 2013

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