Tarta de choclo, cebolla y queso
¿A quién no le gustan las tartas? Esta con choclo, cebolla rehogada y mucho queso fresco te va a encantar porque además es muy fácil de hacer en poco tiempo.
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 disco de masa para tarta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 1 lata (200g) de choclo, colado
- sal y pimienta, a gusto
- 200g de queso fresco, en cubitos
- 3 cucharadas de queso rallado
- 4 huevos
- 240cc de crema de leche
Preparación
Preparación: 20mins ›
Tiempo de cocción: 45mins ›
Listo en:1hora5mins
- Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera desmontable.
- Cubrir la tartera con el disco de masa y reservar.
- En una sartén chica, colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla picada. Una vez que esté transparente, agregar el choclo, y condimentar con sal y pimienta. Cocinar por 3 minutos más. Volcar en un bowl y agregar el queso rallado y el queso fresco.
- En otro bowl, mezclar la crema de leche y los huevos. Incorporar a la mezcla de relleno y revolver bien. Volcar sobre la masa y extender.
- Llevar al horno y cocinar 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
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Evaluaciones y comentarios
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Muy fácil y riquísima! Se hace y se come volando. - 01 ago 2014
XD me encanto riquisima sofisticada para un paladar sofisticado con un picor en la lengua que te deja con ganas de comer mas <3 le doy mi licaso xD - 06 feb 2015
voy a ver que tal me salee - 10 jul 2014