Cookies choco-brownies

    Cookies choco-brownies

    27personas la guardaron
    20mins


    6 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Masitas de chocolates riquísimas y fáciles de hacer, es una receta que le encanta tanto a chicos como a grandes.

    Ingredientes
    Rinde: 2 docenas

    • 150g de chocolate semiamargo
    • 80g de manteca
    • 220g de azúcar
    • 3 huevos
    • 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
    • 125g de harina 0000
    • 1 cucharadita de café instantáneo
    • 1 pizca de sal
    • 80g de nueces picas o chips de chocolate

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:20mins 

    1. Picar 225g de chocolate y colocar en un bol a baño Maria.
    2. Agregar la manteca y mezclar constantemente hasta fundir ambos ingredientes.
    3. Colocar en la batidora el azúcar y agregar a la mezcla de chocolate y manteca. Mezclar bien.
    4. Agregar de a uno los huevos, batiendo bien después de cada adición, y luego la esencia de vainilla.
    5. Incorporar la harina, el cafe y la sal. Mezclar.
    6. Por último, agregar el resto del chocolate cortado en trozos y las nueces picadas, los chips de chocolate o lo que hayas elegido.
    7. Colocar de a cucharadas sobre placas siliconadas y bien separadas entre sí. Hornear a 180° C (modrado) de 9 a 11 minutos o hasta que los bordes estén firmes y el centro aun un poco blando.

    Consejo

    También se puede reemplazar los 50g de chocolate semiamargo picado por chocolate blanco o con leche.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (3)

    melawn
    Evaluado/a por:
    1

    El café es un complemento, no es necesario que este si o si, podes hacerlas sin agregarlo. - 24 feb 2014

    Evaluado/a por:
    0

    el chocolate es chocolate en polvo, o chocolate para derretir?? o da igual el que sea?? - 27 sep 2014

    AyluuBaquero
    Evaluado/a por:
    0

    que buena receta la foto es muy tentadora y se ven muy ricos.pero me pasa que soy alergica al cafe se lo pude remplzar - 11 feb 2014

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