Galletitas de manteca decoradas

    Galletitas de manteca decoradas

    44personas la guardaron
    50mins


    34 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: No necesitás ser una experta en la cocina para hacer estas masitas deliciosas para acompañar en la hora del té. Además podés divertirte decorándolas junto a tus hijos .

    Ingredientes
    Rinde: 18 galletitas

    • 200 g de harina
    • 100 g de almidón de maíz
    • 150 g de manteca
    • 70 g de azúcar impalpable
    • 1 huevo
    • Para el glasé
    • 250 g de azúcar impalpable
    • 1 clara de huevo
    • (opcional) colorante vegetal

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Tiempo extra: 30mins refrigerando  ›  Listo en:50mins 

    1. Procesar la harina, el almidón de maíz, la manteca y el azúcar hasta lograr un arenado.
    2. Incorporar el huevo y procesar hasta formar un bollo. Si fuese necesario, agregar agua de a cucharadas, hasta lograr la consistencia deseada.
    3. Envolver en papel film y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.
    4. Precalentar el horno a 180C (moderado).
    5. Estirar sobre una superficie enharinada, y cortar con cortapastas.
    6. Llevar al horno, por 8-10 minutos, o hasta que se hayan dorado. Retirar, y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
    7. Para el glasé: Mezclar el azúcar impalpable con la clara. Separar en distinto recipientes y teñir cada uno con un color diferente usando colorante vegetal en pasta. Colocar cada color en una manga y decorar las galletitas.

    Consejo

    Podés decorarlas con granas de colores, si querés.

    Tus últimas consultas

    Evaluaciones (3)

    unicalice
    Evaluado/a por:
    6

    Super fácil de hacer y las galle riquísimas !!!! - 31 may 2015

    gabrila.b
    Evaluado/a por:
    1

    que harina lleva? - 11 nov 2015

    MarianelaHildaAstorgaAraya
    Evaluado/a por:
    0

    muy ricas muxas gracias x por la receta - 14 feb 2014

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