Mayonesa de apio casera

    Mayonesa de apio casera

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    10mins


    50 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta mayonesa casera con apio la preparo para aderezar cualquier tipo de sandwich, ya sea de carne, pollo o fiambres.

    Ingredientes
    Rinde: 1 taza o frasco chico

    • 1 taza de apio, en trozos pequeños
    • 1/4 de taza de leche entera
    • 2 dientes de ajo
    • sal pimienta a gusto
    • jugo de 1 limón
    • cantidad necesaria de aceite de canola

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Listo en:10mins 

    1. En la licuadora, colocar la leche, ajo, sal y pimienta. Mezclar bien hasta que se licúen bien los ajos. Agregar los trocitos de apio, y de a poco agregar el aceite, hasta que cambie la consistencia y se forme una crema. Incorporar el jugo de limón. Guardar en un frasco estéril hermético en la heladera.

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    Evaluaciones (3)

    Mury
    Evaluado/a por:
    19

    Muy Buena la receta!! Consejo, sáquenle el centro a los ajos, para que no quede tan fuerte, y un poco menos de jugo, no un limón entero!!!! Gracias!!! - 25 abr 2015

    BichoCastro
    Evaluado/a por:
    10

    - - 26 may 2014

    FernandaKrutzfeldtMoyano
    Evaluado/a por:
    5

    - - 07 dic 2015

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