Pizza de panceta

    Pizza de panceta

    3personas la guardaron
    25mins


    4 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Riquísima pizza de panceta ahumada. Fácil de hacer y muy sabrosa. La hice con una prepizza pero podés hacerla con masa casera.

    LucasMagnago Santa Fe, Argentina

    Ingredientes
    Rinde: 1 pizza

    • 1 pre-pizza
    • 200gr de panceta ahumada en fetas
    • 150gr de queso mozzarella o queso en barra en fetas
    • 1 cebolla
    • 1 pocillo de queso parmesano rallado
    • 1 pizca de orégano

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Precalentar la pre-pizza en el horno mientras cocinamos la panceta (20 minutos) para que la masa quede crocante.
    2. Picar la panceta y saltearla en una sartén sin aceite.
    3. Cortar la cebolla en juliana y agregarla a la sartén una vez que la panceta comience a desgrasarse.
    4. Saltear todo hasta que quede dorado.
    5. Sacar la pre-pizza del horno y colocarle la mozzarella en fetas.
    6. Colocar la panceta salteada. Tapar con queso rallado, y condimentar con orégano.
    7. Llevar al horno por unos 15min. (o hasta que el queso esté bien derretido).

    Consejo:

    Queda muy rica con cebolla morada o cebolla de verdeo. Acompañar con una cervecita ;)

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