Croquetas de pollo caseras

    Croquetas de pollo caseras

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    25mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: ¡Estas son simplemente las croquetas de pollo más fáciles de hacer! Salen muy tiernas en el centro y crocantes por afuera, y van muy bien con ensaladas o un rico puré mixto.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • 500g de pechuga de pollo, picada o procesada grueso
    • 1 cebolla, finamente picada
    • 1 manojo de perejil, picado
    • 1 huevo
    • 2 cucharadas de mayonesa
    • sal y pimineta, a gusto
    • harina, cantidad necesaria
    • aceite, para freír

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 10mins  ›  Listo en:25mins 

    1. Mezclar en un bowl, el pollo, el perejil picado, el huevo, ajo, sal y pimienta. Incorporar la mayonesa y unir todo.
    2. Calentar aceite en una sartén a fuego medio. Colocar cucharadas de la preparación y dorar 5 - 7 minutos de cada lado.

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    Croquetas de pollo
    Croquetas de pollo

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