Ensalada griega tradicional

    Ensalada griega tradicional

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    40mins


    13 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Con ingredientes bien frescos y coloridos podés hacer esta rica ensalada griega que va bien como almuerzo liviano o también para acompañar tus asados o una carne al horno. Si no conseguís las auténticas aceitunas griegas kalamata, podés usar las que tengas.

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 5 tomates grandes
    • 1 cebolla colorada chica, cortada en rodajas finas
    • sal, a gusto
    • 1 1/2 cucharadita de orégano seco
    • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
    • 100g de queso feta, en grumos
    • 1/2 pepino, en rodajas
    • 1 ají verde, en rodajas
    • 1 puñado de aceitunas griegas

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo extra: 30mins reposando  ›  Listo en:40mins 

    1. Cortar los tomates en cuartos y colocar en un bowl. Cortar y agregar la cebolla en rodajas bien finas.
    2. Condimentar con sal y orégano a gusto, revolver y dejar reposar 30 minutos o hasta 2 horas.
    3. Justo antes de servir, agregar el resto de ingredientes: el queso feta, el pepino, el ají y las aceitunas.
    4. Por último, rociar con aceite de oliva y servir con pan de campo.

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