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Flan Casero

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Foto de: Allrecipes_Photos

Receta de: dolores

Esta receta de Flan Casero no hay forma que falle, y lleva muy pocos ingredientes. Obviamente queda mucho mejor si lo acompañamos de un copete de crema y de dulce de leche.

Listo en 1 hora 15 minuto/s

Agregado a los favoritos por 3 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 8

1/2 litro de leche
4 huevos
125 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla

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Modo de preparación

Preparación: 15 minuto/s | Tiempo de cocción: 1 hora

Precalentar el horno a 180 C (moderado). Hacer caramelo con dos cucharadas de azúcar y una de agua en una budinera de metal sobre el fuego. Esparcir bien el caramelo por todas las paredes. Reservar.

En un bowl, colocamos los huevos, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla y batir suavemente hasta que esten bien integrados.

Verter la preparación en la budienra y llevar al horno a baño María por una hora.

Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevarlo a la heladera hasta la hora de servir.

Última actualización: 20 abr 2011