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Flan de Frutas a la Eric
Receta de:
Vickie de Vries
Éste es un postre rápido y fácil para el que se puede utilizar fruta que esté bien madura o que esté sobrando. No importa qué tipo de fruta es, y es delicioso ya sea frío o caliente.
Listo en 35 minuto/s
Ingredientes
Porciones: 8
- 125 g de manteca
- 185 g de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 90 g de azúcar
- 2 huevos
- Fresas, zarzamoras o bananas en rodajas
Modo de preparación
Preparación: 10 minuto/s | Tiempo de cocción: 25 minuto/s1.
Precalentar el horno a 180 °C (moderado). Enmantecar un molde para flan.
2.
Derretir la manteca y colocarla en un bol mediano. Agregar todos los ingredientes en el bol, a excepción de la fruta.
3.
Verter la preparación en la flanera. Colocar la fruta sobre la superficie.
4.
Hornear de 20 a 25 minutos.
5.
Cortar en pedazos y servir.
Cortesía de: Allrecipes
Última actualización:
11 may 2011
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