1-2 1 ó 2 ajos – Un puñado de sal gorda – Aceite de oliva virgen extra.
1 puñado de sal gruesa
cantidad necesaria de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre
Agregá a tu lista del super
Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
Ver tu lista del super
Preparación Preparación: 5mins › Listo en:5mins
Picamos los ajos, eliminamos el germen central y los ponemos en un mortero junto con la sal. Molerlo bien y vamos añadiendo un chorrito muy fino el aceite y moviendo bien con el mortero (siempre en el mismo sentido), hasta que la salsa tenga una consistencia espesa y cremosa.