Hamburguesas de Pollo con Papas Fritas

    Hamburguesas de Pollo con Papas Fritas

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    40mins


    ¡Sé el primero es hacerla!

    Sobre la receta: Está bien, no será la receta más gourmet y elaborada pero obviamente este plato de hamburguesas con papas fritas que nuestros chicos todos comen, es mejor y más sano esta versión casera que las compradas del super. Le podés agregar queso arriba o también acompañarla de una ensalada de zanahoria rallada y huevo duro para hacerlo todavía más nutritivo.

    Ingredientes
    Porciones: 6 

    • Para las hamburguesas
    • 500 grs de carne de pollo picada
    • 1 huevo
    • 1 cucharada de queso rallado
    • 1 cucharada de pan rallado
    • 1 cucharadita de perejil picado
    • sal y pimienta a gusto
    • Para las papas fritas
    • 4 papas grandes
    • cantidad necesaria de aceite para freir

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo de cocción: 20mins  ›  Listo en:40mins 

    1. En un bowl grande, agregar la carne picada junto con el perejil picado, sal y pimienta a gusto, el huevo batido, queso rallado y pan rallado. Mezclar bien con las manos hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
    2. Con una cuchara para servir helado, agarrar una bocha de la preparación y ponerla sobre papel manteca. Colocar otro pedazo de papel manteca por encina y aplastar la hamburguesa bien hasta que quedede 1 cm de ancho más o menos. Si querés la podés armar con las manos.
    3. En una sartén con un chorrito de aceite, cocinar las hamburguesas de ambos lados hasta que se hayan dorado. Reservar.
    4. Mientras tanto, cortar las papas ya peladas en bastones y freirlas en una sartén con aceite caliente. Retirar y escurrir sobre papel.

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    Evaluaciones (1)

    MalenaDeLosSantos
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    gracias me ayudo a hacer la tarea de computacion - 30 jun 2015

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