Masa de tarta dulce super fácil

    Masa de tarta dulce super fácil

    38personas la guardaron
    1hora10mins


    79 personas hicieron esta receta

    Sobre la receta: Esta receta de masa de es bien básica, la utilizo siempre para todas mis tartas. Se pueden rellenar con cualquier ingrediente y es riquísima.

    MicaelaPonce Buenos Aires, Argentina

    Ingredientes
    Porciones: 1 

    • 250g de harina leudante
    • 3 cucharadas de azúcar
    • 125g de manteca fría, en cubos pequeños
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 30mins  ›  Tiempo extra: 30mins enfriando  ›  Listo en:1hora10mins 

    1. Mezclar en un bowl la harina, el azúcar y la manteca hasta que quede una consistencia arenosa.
    2. Agregar la esencia de vainilla y el huevo. Unir bien formando una masa suave, y si hace falta agregarle un chorrito de agua.
    3. Hacer un bollo con la masa, cubrirla con film, y llevarla a la heladera por lo menos durante 20 minutos.
    4. Espolvorear la mesada con un poco de harina. Estirar la masa con palote. Cubrir la tartera completamente.
    5. Si el relleno de la tarta se debe cocinar, rellenar la tarta en este momento y llevarla al horno. Si el relleno no requiere cocción, cubrir la tarta con papel manteca y llenarla de porotos. Llevarla a l horno a 180°C (moderado) por 30 minutos, o hasta que se haya dorado. Dejar enfriar completamente antes de rellenar.

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    Evaluaciones (6)

    fioa
    Evaluado/a por:
    29

    Una receta que me funcionó tal cual. La usé como base para una tarta de frutillas, y me quedó bárbara. Muchas gracias por compartirla! - 21 oct 2014

    ZulemaSanchez
    Evaluado/a por:
    11

    Por fin encontré una masa de tarta fácil y tan rica! La hice con relleno de frutillas. Un truquito? Hice todo igual, pero en lugar de cubrir la tarta con papel manteca y llenarla de porotos la puse una hora en el freezer y de ahí al horno. Quedó perfecta! Gracias por la receta!!! - 29 ago 2016

    PatriciaFernandezLarrosa
    Evaluado/a por:
    11

    Super fácil, económica y rápida!!! - 15 ago 2015

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