Tomates rellenos con atún y queso crema
15 minuto/s
Ya sea para un almuerzo o para una entrada estos tomates rellenos con ensalada de atún son muy ricos, frescos y tan fáciles de hacer.
2 personas hicieron esta receta
Ingredientes
Porciones: 2
- 2 tomates grandes
- 1 lata de atún al agua o al aceite, colado
- 2 cucharadas de alcaparras o aceitunas negras, picadas
- 1 cebollita de verdeo, picada
- 1 cucharada de mayonesa
- 4 cucharadas de queso crema
- 1 tallo de apio, picado
- 1 huevo duro, picado
- sal y pimienta, a gusto
Preparación
Preparación: 15mins ›
Listo en:15mins
- Cortar un atapa a los tomates y ahuecarlos con una cuchara. Picar la pulpa y colocarla en un bowl.
- Agregar el atún, el apio picado, el huevo duro las alcaparras, mayonesa y queso crema. mezclar muy bien y condimentar con sal y pimienta.
- Rellenar los tomates y colocarles encima la tapita. Servir fríos.
