Preparación: 20 minuto/s
| Tiempo de cocción: 40 minuto/s
| Tiempo extra: 30 minuto/s, enfriando
1.
Prender el horno y enmantecar y enharinar un molde de 24 cm de diámetro.
2.
Mezclar el cacao con el azúcar. Incorporar los huevos y mezclar con cuchara de madera.
3.
Aparte derretir la manteca y dejarla enfriar. Incorporarla a la mezcla anterior.
4.
Incorporar poco a poco el harina y la cucharadita de esencia de vainilla, siempre revolviendo con la cuchara de madera.
5.
Volcar la mezcla en el molde y llevar a fuego fuerte precalentado durante 40 min. Una vez hecha (tiene que estar húmedo en el centro y con una capa crocante por encima) dejar enfriar en la mesada.
6.
Cortar en cuadraditos y a comer.
Consejo
Se les puede poner nueces ( 1/2 taza bien cortaditas) o sino transformar en torta de brownies cubriendo con dulce de leche y merengue