Agregá a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular
Ver tu lista del super
Preparación Preparación: 20mins › Tiempo de cocción: 40mins › Listo en:1hora
Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y enharinar una placa para 8 muffins. Colocar en cada agujero una tapa de empanada cubriendo la base y los bordes.
En una cacerola con un poquito de aceite, saltear los puerros y los zapallitos hasta ablandarlos y que suelten el agua. Colocarlos en un bowl y agregar el queso crema, la crema de leche, la mitad del queso rallado, los huevos, sal y pimienta.
Distribuir entre las tartitas y salpicar por encima con queso rallado.
Llevar al horno de 30 a 40 minuto hasta dorar la superficie. Dejar entibiar antes de desmoldar con cuidado.