Vasitos de frutas rojas

    Vasitos de frutas rojas

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    Sobre la receta: En lugar de frutillas con crema, esta versión en vasitos es más light con queso crema y muchas frutas frescas. Es un postre sumamente fácil y elegante pero también lo sirvo en un desayuno tipo americano o como merienda sana de los chicos a la tarde.

    Buenos Aires, Argentina

    Ingredientes
    Porciones: 4 

    • 200g de queso crema
    • 4 cucharadas de azúcar
    • 2 cucharadas de mermelada de frutillas
    • 200g de frutillas
    • 200g de frambuesas

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    Preparación
    Preparación: 15mins  ›  Listo en:15mins 

    1. En un bowl, mezclar el queso crema con la mermelada de frutillas para que quede marmolado.
    2. Colocar en fila 4 copas o compoteras. Colocar una capa de frutillas en la base de cada una. Cubrir con un copete de mezcla de queso crema. Colocar encima una capa de frambuesas y cubrir con otro copete de queso crema con mermelada. Decorar con hojitas de menta y servir frío.

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