Ensalada Italiana

    Ensalada Italiana

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    Sobre la receta: Esta es una rica ensalada con los colores de Italia y gran sabor. También queda muy bien con tomatitos cherry y bocconcini, si la querés hacer más elegante.

    Buenos Aires, Argentina

    Ingredientes
    Porciones: 3 

    • 1 tomate grande
    • 3 tazas de espinaca cruda, lavada y trozada
    • 150g de mozzarella, en cubos
    • Vinagreta
    • 1 cucharadita de aceto balsámico
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 pizca de orégano seco

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    Preparación
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    1. Mezclar la espinaca con la mozzarella en cubos y agregar el tomate en rodajas. Rociar con la vinagreta y condimentar con sal y pimienta.

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