Torta de coco de Jorge

    (3)
    35 minuto/s

    Esta es la torta con crocante de coco que prepara mi nuera y a mi me encanta. Es muy pero muy simple de hacer y si te gusta el coco, te va a encantar.


    Buenos Aires, Argentina
    9 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 150g de harina común
    • 100g de manteca
    • 150g de azúcar
    • 1 huevo
    • Para el streusel de coco
    • 150g de azúcar
    • 100g de coco rallado
    • 2 huevos

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    Preparación
    Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:35mins 

    1. Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera redonda.
    2. En la proceadora, colocar la harina, la manteca y el azúcar. Pulsar sólo hasta conseguir un granulado. Si se hace con las manos, cuanto menos se trabajan los ingredientes es mejor. Volcar en la tortera y extender parejo.
    3. En un bowl, mezclar los ingredientes del streusel de coco: el azúcar, el coco rallado y los huevos. Colocar sobre la torta por encima y llevar al horno.
    4. Hornear 5 minutos a 200C (fuerte), luego bajar la temperatura a 180C (moderado) y cocinar 30 minutos más o hasta que esté dorada.
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    Me encanta el coco de cualquier manera! Muy rica receta, gracias!  -  24 mar 2015

    yaninasalfonso73
    Evaluado/a por:
    1

    Me gusto mucho la receta. Es fácil rápida y rica!!!! Gracias.....  -  23 may 2015

    SoniaOspina
    Evaluado/a por:
    0

    Excelente! La voy a preparar! Muchas gracias por compartirla!  -  11 oct 2015

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