Torta de galletitas y chocolate con nueces

    En esta torta con base de galletitas de chocolate y nueces usé un relleno muy fácil de dulce de leche y queso crema.


    Buenos Aires, Argentina
    3 personas hicieron esta receta

    Ingredientes
    Porciones: 8 

    • 250g de galletitas de chocolate estilo Chocolinas®
    • 150g de manteca, derretida
    • 100g de nueces, picadas
    • 300g de dulce de leche
    • 250g de queso crema

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    Preparación
    Preparación: 20mins  ›  Tiempo extra: 40mins congelando  ›  Listo en:1hora 

    1. Separar 4 galletitas de chocolate y procesar el resto con 50g de nueces. Incorporar la manteca derretida, mezclar muy bien y volcar en una tortera desmontable enmantecada. Presionar con las manos para cubrir toda la base y los bordes. Llevar al freezer 10 minutos.
    2. En un bowl, mezclar el queso crema con el dulce de leche. Rellenar la base de galletitas con esta preparación.
    3. En la procesadora, moler los 50g restantes de nueces con 4 galletitas. Espolvorear sobre la chocotorta y llevar al freezer 30 minutos antes de servir.
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